[리뷰]토버모리 12y

토버모리 12Y
종류 : 싱글몰트 스카치 위스키
도수 : 46.3%
용량 : 700ml

하이랜드 MULL섬에 위치한 토버모리 디스틸러스의 싱글몰트 위스키 토버모리 12Y.
이번에 코스트코에서 수입되어 구매하게 되었다.
버번캐스크 숙성후 버진오크통 피니시를 했다는데, 대단히 특이하다고 생각됨.

NOSE
-진득한 꿀향
-시트러스향, 귤종류의 느낌
-은은한 꽃향기

PALETE
-묵직한 단맛
-바닐라

FINISH
-스파이시한 맛이 은은하게 남음
-약간 짠맛?(이게 왜느껴질까)
-짧은 피니시

총평
-놀랍다. 처음 만난 토버모리의 싱글몰트는 버번캐 특유의 바닐라향과 시트러스, 미약하게 느껴지는 프로럴향이 노즈를 완성시켜주고, 묵진한 꿀같은 단맛과 바닐라가 팔레트를 이루어준다.
피니시로 스파이시가 올라오면서 미약한 소금맛이 느껴지긴한데 정말 미약해서 잘 느낄수 있을련지 모르겠다. 
다시 코스트코를 방문하면 박스째로 쟁여둬야겠다. 앞으론 위스키도 구하기 힘드니깐... 이 소소한 행복도 물가때문에 부담이 오는것 같다.